Jual gorengan murah dan enak singkong krispi serta pisang goreng, di Lumajang hubungi 081234662167. Camilan gorengan tak pernah sepi penikmat lantaran masyarakat Indonesia menyukai gorengan ketimbang buah-buahan, murah-meriah salah satu alasannya. Apalagi para penjual camilan gorengan kaki lima mudah kita jumpai di setiap sudut kota. Dari saat subuh hingga malam hari, tak pernah sepi. Banyak macam gorengan yang ditawarkan pada konsumen dengan kwalitas dan varian rasanya. Tergantung selera konsumen.
Seperti lapak camilan gorengan Nizam yang berada di Jalan Panjaitan Lumajang yang menawarkan :
Singkong krispi
Weci
Tahu petis
Bola mie
Pisang goreng
Singkong krispi adalah favorit konsumen. Jadi sebaiknya Anda, yangpenyuka singkong goreng, lebih awal datang ke lapak Nizam sebelum kehabisan. Jam buka lapak 16.00 WIB dan tutup jam 21.00 WIB. Pisang gorengnya pun dijamin Anda menyukainya karena pisangnya pilihan. Semua dibandrol dengan harga wajar dan terjangkau. Dijamin rasa sesuai harga yang Anda bayarkan.
Camilan gorengan bisa Anda nikmati di tempat atau dibawa pulang. Kalau dimakan di tempat lapak Nizam bisa Anda tambahan minuman yang cocok sesuai selera Anda, semisal teh manis hangat atau kopi hitam yang menggoda lidah. Jual gorengan murah dan enak singkong krispi serta pisang goreng, di Lumajang hubungi 081234662167.
Awas Burger Palsu Mengecoh Anda. Sepulang kerja Ica sudah penat sekali sekaligus lapar, akibat tenaga sudah terkuras seharian di tempat kerja. Namun semua terbayar ketika Ica masuk dapur melihat roti pisang dan secangkir coklat hangat di meja makan. Liurnya langsung mengumpul di ujung lidah. Tapi…
Terkejut Ica saat memegang roti pisang kesukaannya itu. Itu roti pisang palsu!
Awalnya sih ica nggondok, jengkel, namun setelah sebuah tulisan tangan di bawah roti pisang palsu Ica menjadi tersenyum sekaligus bangga.
foto dok olives and bananas wool shop
Anak gadisnya yang nomor dua, Ajeng, nge-prank dirinya dengan membuat roti pisang dari rajutan benang wool yang rapi.
‘Maaf, Ma, aku ngerjain Mama dengan roti pisang palsu. Aslinya tujuannya pamerin pada Mama kalau Ajeng sudah bisa merajut. Idenya dari @olivesandbananaswoolshop. Bagus, ya, Ma.’
Ica tersenyum bangga dengan anak gadisnya yang masih sekolah kelas 2 SMA. Ajeng mungkin jenuh dengan terusan belajar secara online dan akhirnya menemukan caranya mengatasi jenuhnya itu.
foto dok olives and bananas wool shop
Ica melirik secangkir coklat hangat. Ia sentuhkan tangan ke cangkir. Terasa hangat. Ini baru asli, pikir Ica. Segera diseruput minuman coklat hangat itu. Hmm, enaknya!
Tapi yang lebih enak lihat @olivesandbananaswoolshop. Lihat makanan apa saja yang ‘dipalsukan’. Hihihi.
foto dok olives and bananas wool shopfoto dok olives and bananas wool shop
Nah, ada burger tiruan yang nyaris mirip aslinya yang dibuat oleh Olives and Bananas Wool Shop, tepatmya berada di Ontario, Kanada.
Burger hasil rajutan tangan dari toko wol tersebut terlihat sangat enak sehingga Anda hanya ingin mencicipi. Setiap bagian rajutan individual tampak nyaris sama dengan bahan aslinya. Tumpukan roti daging sapi dari karya seni makanan dengan taburan mayo, mustard, dan saus tomat yang mirip aslinya, dan irisan selada, bawang, acar, tomat, bit, dan akhirnya telur mata sapi. Ini nampak empuk di antara dua roti brioche berserat lembut. Pembuatan burger rajutan dibuat semirip mungkin dengan yang di pabrik burger beefcake, yang juga terletak di Ontario, Kanada. Awas Burger Palsu Mengecoh Anda.
Jual Roti Bakar Dan Roti Kukus Di Remah Roti, Lumajang Hubungi 085338566869
Roti tawar sudah umum, Nona
Remah roti bisa bakar bisa kukus
Pesan saja mana Nona suka
Enak, lembut dan… toping yang menggoda lidah. Maknyus!
Bila Anda lagi was wes lewat Jalan Panjaitan pas di sore hari tengoklah ke kiri jalan (kalau Anda dari barat) ada sebuah booth hitam dengan gaya industrial menawarkan jajanan. Roti.
Nama lapak jualan itu Remah Roti. Lokasi jualannya berada di Jalan Panjaitan No.48, Lumajang. Tepatnya depan SDN Citrodiwangsan 3. Areal jualannya bersih dan rapi. Cukup mengesankan mata.
Terlebih lagi soal varian rasa yang disajikan untuk Anda, semua begitu spesial. Memanjakan lidah Anda. Seperti:
Strawberry
Blueberry
Chocolate
Srikaya Pandan
Cream vanila
Keju susu
Taro
Greaen Tea
Tiramisu
Chocomaltine
Apabila Anda ingin menambahkan topingnya, cukup tambahkan 2-3 ribu rupiah. Pilihan topingnya:
Keju
Oreo
Kacang
Foto milik remah rotiFoto milik remah rotiFoto milik Remah Roti/ Tiramisu OreoFoto milik Remah Roti/ Vanila OreoRoti kukus Srikaya Pandan tanpa topingRoti Bakar Chocolate tanpa topingDikemas dalam kotak yang menawan
Lengkap bukan jajanan Anda untuk sore hari dengan ditemani teh hangat bersama keluarga. Jangan lupa berbagi, ajak teman untuk menikmati bersama betapa lembutnya dan enaknya roti olahan dari Remah Roti. Jual Roti Bakar Dan Roti Kukus Di Remah Roti, Lumajang Hubungi 085338566869
Bugkart Hasil Cipta Kreasi Yang Diilhami Dari WV Beetle Klasik. Wasowski bugkart hasil cipta kreasi dari studio Aldekas yang bermarkas di Meksiko. Bugkart adalah sebuah konsep motor unik dengan tampilan yang diilhami dari mobil VW Beetle klasik dan konsep dari mobil balap mini gokart.
Foto dok. aldekas studioFoto dok. aldekas studio
Volkswagen Beetle pada dasarnya adalah mobil ekonomi bermesin belakang dua pintu, dengan tempat duduk hingga lima penumpang, yang diproduksi dari tahun 1938 hingga 2003. Selama bertahun-tahun, desainnya tetap konsisten, tetapi Aldekas Studio memiliki pertimbangan lain untuk kendaraan ikonik ini.
Foto dok. aldekas studioFoto dok. aldekas studio
Apa itu? Mereka menggunakan spatbor serta beberapa bagian lain dari VW Beetle untuk membuat ‘Bugkart Wasowski’, atau go-kart kecil agar lebih spesifik.
Foto dok. aldekas studio
Wasowski Bugkart dengan bodi berbentuk oval, serta setang kemudi dan sadel menyerupai konsep sepeda pancal. Namun tak melupakan kaca spion yang bertengger di sisi kiri dan kanan setang kemudi.
Dengan gaya retro bugkart dibalut warna hijau zaitun yang menjadi ciri khas WV Beetle klasik tipe 1 yang pertama kali dirilis tahun 1930 tetap diterapkan agar orang langsung mengenali dari mana semua ide itu muncul.
Akankah Wasowski bugkart ini mampu menyamai ketenaran WV beetle? Kita lihat saja nanti. Bugkart Hasil Cipta Kreasi Yang Diilhami Dari WV Beetle Klasik.
Jual Nasi Bungkus Motor Matik Murah, di Lumajang Hubungi Warung Fitria 082141864393.Namanya nasi bungkus.Nasi yang dibungkus rapi dan dirapatkan dengan karet gelang atau kadang distaples. Pembungkusnya bisa dari daun pisang atau kertas nasi warna coklat pada umumnya.
Setiap saat bisa Anda jumpai, mudah ditemukan. Bisa di warung, gerobak kaki lima. Penjaja keliling.
Namun yang membedakan antara nasi bungkus satu dengan nasi bungkus lainnya adalah tampilannya, lauk-pauk yang ada di dalamnya, harga yang dibandrol per bungkusnya. Rasa juga amat menentukan, karena ini bisa bikin balik konsumen atau tidak untuk membelinya.
Nasi bungkus racikan warung Fitria dijajakan di pojok pertigaan samping SD Rogotrunan Lumajang. Sisi Barat Jalan Jend. MT. Hariyono Lumajang.
Penjualnya, seorang bapak yang berumur di atas lima puluhan menjajakannya di atas sebuah motor matik yang dimodif tambahan di bagian belakang sebagai lapak jualannnya.
Sekitar jam 6.30 wib penjual nasi bungkus sudah bisa Anda jumpai. Di titik lokasi itu di jalan Jend. Hariyono adalah jalan yang banyak dilalui pengguna jalan yang hendak ke kantor, atau ke tempat lainnya. Harapan penjualnya, bila ada karyawan atau pegawai yang belum sempat sarapan di rumah dan terburu-buru ke tempat kerja dan melintas depan lapaknya bisa mampir ke lapaknya sebentar untuk membeli nasi bungkus jualannya.
Yang unik dari lapak nasi bungkus ini adalah cara penjual nasi dengan menggunakan motor matic diberi tambahan semacam meja yang bisa dibawa kemana-mana.Juga, bisa jadi lebih mendekatkan produknya ke calon konsumennya
Semoga laris terus, ya, Pak! Jual Nasi Bungkus Motor Matik Murah, di Lumajang Hubungi Warung Fitria 082141864393.
Cabai-Cabai Hasil Budidaya dari Daerah di Indonesia.Sebagian besar masyarakat Indonesia sangat menyukai cabai, dimana di setiap masakan yang dibuat tak lepas dari cabai sebagai penguat rasa, yaitu pedas. Begitu juga cabai untuk aneka sambal. Cabai diolah sebagai sambal cocol, penambah pedas pada masakan tumisan, hingga pelengkap rujak, asinan serta teman gorengan. Adanya cabai dipercaya juga dapat menambah nafsu makan. Tak bisa dipungkiri, buah berwarna merah mengkilap ini menjadi salah satu bumbu yang wajib ada di dapur. Tanpa cabai, makanan akan terasa hambar di lidah dan tidak lagi terasa nikmat.
Cabai termasuk salah satu komoditas hortikultura yang sering menjadi objek pemberitaan dikarenakan harganya yang sangat fluktuatif. Begitu harganya melejit, ibu-ibu pun menjerit. Dan uniknya, berapapun harga cabai, para pebisnis kulineran makanan akan tetap membelinya. Karena itulah cabai merupakan komoditas agribisnis yang masih prospek dan menguntungkan.
Asal tanaman ini adalah dari Amerika Selatan dan telah lama dibudidayakan untuk keperluan bumbu masak oleh orang-orang Indian. Tanaman ini sangat baik tumbuh di tanah berpasir, tanah liat, atau tanah liat berpasir. Kemasaman tanah untuk pertumbuhannya dapat di angka antara pH 4 – 8. Dan tanaman ini menyukai sinar matahari yang banyak agar tumbuh dengan baik.
Senyawa Capsaicin Penentu Pedas Cabai
Pedasnya cabai dikarenakan adanya senyawa capsaicin di dalamnya. Senyawa capsaicin ini merupakan zat yang mengendalikan pada rasa pedas pada cabai. Secara kasat mata capsaicin dapat kita temukan pada biji dan urat cabai berwarna putih. Bila kurang menyukai rasa pedasnya cabai kita bisa membuang bijinya.
Bila dibandingkan dengan cabai besar (seperti: cabai merah dan cabai hijau termasuk juga paprika) kandungan capsaicin dan dihidrocapsaicin pada cabai rawit lebih tinggi.
Oleh karena itu, cabai rawit memiliki rasa lebih pedas daripada jenis cabai lainnya.
Rasa pedas yang terasa pada cabai juga bisa dihitung dengan menggunakan Skala Scoville (SHU: Scoville Heat Units). Untuk cabai rawit diketahui memiliki nilai 100.000 SHU saat diukur menggunakan SHU. Adapun cabai merah besar hanya 30.000-50.000 SHU.
Cabai Rawit : Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia rawit berarti kecil. Berikut beberapa jenis cabai:
Cabai jemprit: kecil bentuk buahnya, panjangnya 1-2 cm. Buahnya yang masih muda akan berwarna hijau berubah menjadi merah setelah semakin tua. Rasanya sangat pedas, dan kadar minyak atsirinya tinggi.
Cabai jemprit
2. Cabai ceplik : besar bentuk buahnya dan gemuk, lebih besar dari pada cabe jemprit, panjang buahnya 3-4 cm dengan lebar 1-1,5 cm.
Cabai ceplik
3. Cabai putih atau cengek : panjang dan langsing bentuk buahnya, dan termasuk yang terpanjang diantara 2 jenis di atas dan panjang buahnya 4-6 cm dengan lebar 1 – 1,5 cm.
Cabai putih atau cengek
4. Cabai celepik :cabai celepik berwarna merah ketika sudah masak optimal dari warna hijau saat bertumbuh. Ukuran cabai celepik ini lebih besar dari cabai jemprit (panjang 1-2 cm) dan lebih kecil dari cabai domba (panjang 5-6 cm). Bisa tumbuh subur di dataran rendah dan mudah didapatkan.
Cabe celepik
5. Cabai gendot : banyak ditemui di dataran tinggi, di kawasan Dieng, Wonosobo. Cabai ini berukuran mini dan gendut, dengan permukaan kulit yang agak berlekuk dan teksturnya halus. Cabai ini berukuran panjang 4-5 cm. Warnanya yang cerah menyala sekilas seperti cabai paprika yang rasanya tak pedas. Namun perbedaan yang besar soal rasanya, cabai gendot justru punya rasa yang teramat pedas. Bahkan ada yang mengatakan rasa pedas cabai gendot menyamai dengan cabai habanero yang tingkat pedasnya mencapai 350.000 skala Scoville. Cabai gendot memiliki biji hitam. Untuk mengurangi sengatan pedasnya masyarakat membuang sebagian bijinya.
Cabai gendot
6. Cabai domba atau cabai putih : cabai domba ini, berukuran 5-6 cm, bisa dibilang cocok buat orang yang suka pedes level rendah, sekedar pedas namun tidak menyengat. Level kepedasan mulai dari 50.000-100.000 SHU, sehingga rasa pedasnya lebih bisa diterima oleh lidah. Cabai ini merupakan salah satu cabai paling populer di Indonesia juga disebut cabai rawit putih. Warnanya beraneka ragam, ada yang hijau, orange hingga putih dengan tampilan memanjang dan agak gemuk dan tumpul di ujungnya. Cabai rawit domba berasal dari kawasan St. Agustine di Florida.
Cabai domba cukup cocok sebagai bahan utama untuk membuat sambal, penambah pedas pada sayuran kuah, masakan tumisan atau disantap segar dengan gorengan. Cabai rawit Domba sering dijadikan bahan utama dalam pembuatan sup tomyum.
Cabai domba atau cabai putih
7. Cabai katokkon: cabai katokkon ini dikenal di Tanah Toraja, Sulawesi Selatan karena cabai ini optimal tumbuh hanya berada di dataran tinggi sekitar 1000-1.500 mdpl dan sulit dibudidayakan di luar di Tanah Toraja.
Cabai ini memiliki bentuk yang lebih bulat seperti tomat dengan diameter sekitar 2-3 cm per buahnya dan mempunyai rasa yang lebih pedas dari cabai rawit yang ada di pasaran di Jawa. Sebagai penambah rasa pada aneka hidangan khas Toraja dan kelezatan sajian.
Cabai katokkon
8. Cabai hiyung: cabai katokkon ini dikenal di Tanah Toraja, Sulawesi selatan karena cabai ini optimal tumbuh hanya berada di dataran tinggi sekitar 1000-1.500 mdpl dan sulit dibudidayakan di luar di Tanah Toraja.
Cabai khas dari Kalimantan yang mempunyai rasa pedas yang mencapai 17 kali rasa pedas dari cabai rawit dan bisa dibilang sebagai cabai terpedas di Indonesia bahkan masuk ke dalam daftar 10 cabai terpedas di dunia.
Diberi nama hiyung karena cabai ini banyak dibudidayakan di desa Hiyung, kecamatan Tapin, Kalimantan Selatan.
Bentuk fisik cabai hiyung ini sekilas mirip cabai rawit merah namun lebih besar, warna merahnya lebih tajam menggoda dan permukaan halus dan kilap.
Tergoda menyicipinya?
Cabai hiyung
9. Cabai Jawa : bisa jadi hanya cabai ini yang jarang masuk pemberitaan saat harga cabai mulai meroket dan bikin pusing para penjual kulineran serta penggemar berat cabai.
Karena cabai jawa ini menjadi salah satu bahan pembuatan jamu tradisional maka cabai ini dikenal sebagai cabai jamu yang membantu menyembuhkan demam, meluruhkan batu ginjal, sampai meningkatkan stamina pria.
Cabai Jawa paling cocok dikonsumsi saat musim hujan atau ketika kita berada di daerah dingin karena bisa menghasilkan rasa hangat di badan untuk menghalau rasa dingin.
Uniknya, bila menggunakan cabai Jawa ini harus dikeringkan terlebih dahulu.
Cabai Merah :
Cabai merah bulat besar : ciri fisik cabai merah ini panjang dan besar, membujur lancip. Seperti ada lilin di permukaan kulitnya sehingga nampak mulus dan mengkilat. Jika sudah matang memiliki warna merah terang.Cabai ini memiliki panjang 10 sampai 15 cm dengan diameter 2-3 cm. Berkulit tebal dan tidak terlalu pedas.
Cabai merah besar
2. Cabai merah keriting : ukurannya lebih panjang dari cabai merah (panjang 14-15 cm) namun bentuk fisiknya lebih ramping. Kulitnya yang tipis menyebabkan tektur bijinya menonjol sehingga nampak bentuk luarnya bergelombang.
cabai merah keriting
3. Cabai hijau : Cabai ini merupakan cabai merah besar yang dipanen lebih awal saat warna cabai masih terlihat hijau.
Cabai besar hijau
Di Indonesia nama cabai di setiap daerah berbeda-beda, seperti:
di Jawa, orang menyebutnya lombok
di Sunda, orang menyebutnya sabrang, cengek
di Madura, orang menyebutnya cabhi
di Bali, orang menyebutnya tabia
di Sasak/ Lombok, orang menyebutnya sebia
di Bima, orang menyebutnya saha, sebia
di Sumba, orang menyebutnya mbaku hau
di Flores, orang menyebutnya koro
di Aceh, orang menyebutnya campli, capli
di Nias, orang menyebutnya lada sebua
di Lampung, orang menyebutnya cabi
di Batak Karo, orang menyebutnya lacina
di Batak Toba, orang menyebutnya lasiak, lasina
di Minangkabau, orang menyebutnya lado
di Manado, orang menyebutnya rica
di Makassar, orang menyebutnya lada
di Gorontalo, orang menyebutnya malita
di Mongondow, orang menyebutnya mareta
di Bugis, orang menyebutnya lading
di Sampit, orang menyebutnya rada
di Ambon, orang menyebutnya siri
di Seram, orang menyebutnya manca
di Buru, orang menyebutnya kastela
di Kalawat, orang menyebutnya maresen
di Halmahera, orang menyebutnya maricang
di Ternate Tidore, orang menyebutnya rica lamo
di Mentawai, orang menyebutnya raro sigoiso
Pada umumnya cabai merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin A dan C serta senyawa fenolik, yang merupakan komponen antioksidan penting yang dapat mengurangi risiko penyakit.Cabai-Cabai Hasil Budidaya dari Daerah di Indonesia.
Terasi Udang Rebon Candu Penggemar Sambal. Bagi masyarakat Indonesia terasi udang, salah satu bumbu masakan, harus tersedia di rak bumbu dapur mereka, jangan sampai absen. Kalau sampai terlupa membeli, wah, itu bisa-bisa merusak mood masak. Mengganggu mood selera makan kalau bikin sambal tanpa terasi.
Hasil laut yang dihinggapi lalat menandakan tanpa formalin
Ada beberapa daerah di Indonesi yang terkenal sebagai pembuat terasi yang khas, yaitu Cirebon (Jawa Barat), Puger (Jember, Jawa Timur) dan Bangka Belitung dengan nama Belacan.
Udang kecil, rebon, berukuran 1-2 cm merupakan bahan dasar terasi yang didapat dari menjaring di laut. Musim rebon yakni pada bulan Februari, musim angin barat laut. Panen udang rebon hanya dalam waktu empat bulan, dimulai bulan Januari atau Februari.
Udang rebon bisa didapatkan tidak jauh dari bibir pantai
Berburu rebon di laut bisa dilakukan pada waktu pagi hari atau malam hari. Untuk menjaring udang rebon tak perlu jauh-jauh berlayar ke tengah laut, sekitar 500 meter dari bibir pantai udang rebon bisa didapatkan oleh para nelayan.
Udang rebon yang dijemur di bawah terik matahariUdang rebon yang diratakan agar tidak menggumpal
Kemudian untuk mengolah rebon menjadi terasi seperti yang ada di pasaran berikut proses yang mesti dilalui oleh pembuat terasi :
Udang rebon hasil tangkapan dicuci hingga bersih lalu dijemur hingga kering. Selama proses mengeringkan di bawah terik matahari rebon diratakan agar tidak menggumpal dan menjadi kering optimal. Waktu kering yang dibutuhkan adalah setengah hari atau tergantung cuaca saat itu.
Setelah kering kemudian ditumbuk dengan lesung hingga benar-benar halus. Dan ditambahkan air secukupnya agar rebon mudah hancur dan lunak.
Setelah ditumbuk dan menjadi halus lalu dibentuk kotak atau bentuk gelondong, nah jadi terasi siap dikonsumsi atau dipasarkan.
Terasi adalah bagian terpenting dari per-sambal-an. Apa jadinya kalau bikin sambal tanpa terasi. Dulu ada pepatah mengatakan, “…seperti sayur tanpa garam”. Nah, bisa kan kita bikin pepatah kata alternatif, “… semisal, bak sambal tanpa terasi!” Hihihi. Terasi Udang Rebon Candu Penggemar Sambal.
Sumber Gambar : Tangkapan layar dari akun youtube/Eksis Habis-trans official 15-2-2018 dan resepkoki
