Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti

Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti. Mengenal paddleboard ketika Susi Pudjiastuti menjabat sebagai menteri di Kementrian Perikanan dan Kelautan masa Presiden Jokowi. Dalam akun instagramnya bertebaran foto-foto saat menggunakan paddleboardnya.

Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti
Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti
Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti

Apakah Susi Pudjiastuti akan kegirangan apabila Loeva, perusahaan dari Perancis pembuat paddleboard bernama Le Standup, memberikan gratis padanya? Ibarat sekali dayung dua tiga pulau terlampaui, memberikan gratis pada Susi Pudjiastuti sama artinya promosi gratis pula. Agar diendorse oleh Susi Pudjiastuti. Atau Le Standup sebagai sebagai pemberian penghargaan atas prestasi dirinya selama ini tentang kecintaanya pada lautan.

Seperti apakah paddleboard bernama Le Standup buatan Perancis itu? Simak.

Paddleboard ini dibuat untuk para pecinta olahraga air, khususnya olah raga laut yang menginginkan sesuatu yang lebih menyenangkan dan pengalaman yang tak akan terlupakan. Anda akan dibuai oleh keindahan laut tanpa batas. Bisa dipastikan Anda akan lebih mencintai laut.

Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti

Pengguna dapat menikmati pesona bawah laut dengan mudah cukup dari atas papan dayung karena keseluruhan papan Le Standup dibuat transparan dengan menggunakan bahan yang ringan namun tahan benturan. Le Standup dari Loeve dibuat dengan teknologi tinggi, desain elegan dan pengerjaan yang canggih. Dilengkapi penggerak dinamis yang bentuknya mirip sirip lumba-lumba.

Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti
Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti

Le Standup tidak hanya digunakan pada siang hari saja, namun bisa dipakai pada malam hari karena bagian bawah papan dayung transparan ini dilengkapi lampu LED yang mampu menerangi sejauh 15 meter. Lampu LED dari baterai dengan menggunakan teknologi canggih dari generasi terbaru yang mampu bertahan selama 3 jam.

Baca juga : Bugkart Hasil Cipta Kreasi Yang Diilhami Dari VW Beetle Klasik

Menikmati keindahan laut pada malam hari bersama pasangan rasanya romantis sekali, bukan?

Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti

Kalau semua dari Le Standup begitu menakjubkan dan menguntungkan bagi Anda, kenapa tidak menghubungi Loeve untuk memesannya? Le Standup, Papan Dayung Transparan buatan Perancis Cocok Untuk Susi Pudjiastuti.  

Sumber : www.loeve.me

Oleh: Bajas

Permen Asam Jawa Pak Modin, Permen Klasik Penuh Kenangan, di Lumajang Hubungi WA 082234873008

Permen Asam Jawa Pak Modin, Permen Klasik Penuh Kenangan, di Lumajang Hubungi WA 082234873008. Permen bentuk bulat, seperti kelereng, dibungkus plastik trasparan adalah tampilan khas permen klasik asam jawa, yang tak lekang oleh waktu. Meski kehadirannya tidak semasiv permen yang sejenis yang diolah secara pabrikan namun permen asam jawa klasik masih punya pasar tersendiri.

Permen Asam Jawa Pak Modin, Permen Klasik Penuh Kenangan, di Lumajang Hubungi WA 082234873008

Bagi yang sudah mengenal permen asam jawa klasik yang homemade sejak kecil pasti saat dewasa akan lebih suka memilih permen ini mungkin lantaran ada kenangan khusus pada permen asam jawa tersebut. Biasanya dia akan menghadirkan permen asam jawa klasik untuk momen khusus, seperti : suguhan tamu, lebaran atau perayaan agama lainnya.

Meski namanya permen asam namun masih ada manis yang terasa. Gula pasir masih menyertainya agar tidak terlalu masam. Dengan tujuan juga agar konsumen yang tidak suka kecut (masam) menjadi menyukainya.

Pasti Anda pernah mengalaminya, terutama para ibu yang sedang hamil, mendadak ngidam sesuatu yang asam-asam. Pernah ada kejadian teman yang sedang hamil muda, sebut saja Ica. Nah, dia ngidam permen asam. Teman se-kantornya mewujudkannya, membelikan permen asam buat dirinya sebagai rasa simpati sesama perempuan. Tapi kemudian dia sedih karena permen asam yang dibelikan temannya itu tidak sesuai dengan harapannya. Untuk basa-basi agar temannya tak kecewa dia cuma ambil satu biji. Beruntung kemudian seorang temannya lagi menawarkan permen sesuai yang diinginkannya. Permen asam jawa klasik homemade. “Nah, ini permen asam yang aku maksud!” Permen asam jawa ini tidak hanya sebagai permen kenangan masa lalu, atau sebagai obat ngidam para emak yang tengah hamil namun sebagai alternatif pemenuhan kebutuhan vitamin C dari sekian produk yang ada di pasaran.

Baca juga : Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Baca juga : Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia

Permen Asam Jawa Pak Modin, Permen Klasik Penuh Kenangan, di Lumajang Hubungi WA 082234873008

Permen asam jawa klasik atau bisa disebut gulali, olahan Pak Modin bisa Anda jadikan pilihan untuk keluarga, buah tangan pada sahabat, kolega, dll. Tidak hanya rasa asam jawa saja yang ditawarkan, ada varian rasa lainnya yang patut Anda coba, yaitu permen asam jawa plus jahe.

Kenapa harus permen asam jawa klasik Pak Modin?

  • Kandungan vitamin C dalam asam jawa yang cukup untuk permen asam jawa klasik yang masih mengedapankan ke-aslian rasa yang natural.
  • Harga terjangkau alias murah
  • Bisa melayani konsumen luar kota
  • Mudah didapatkan, cukup hubungi no WA di atas

Yuk, pesan sekarang. Permen Asam Jawa Pak Modin, Permen Klasik Penuh Kenangan, di Lumajang Hubungi WA 082234873008.

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia. Pohon asam jawa merupakan salah satu jenis pohon peneduh yang di tanam di tepi jalan. Sejak zaman penjajahan Belanda pohon asam jawa ini sudah ada. Tamarindus indica L. adalah nama ilmiah pohon asam jawa dari keluarga kacang polong (Fabaceae). Asal pohon asam jawa ini dari daerah sabana tepatnya di Afrika Timur dan Madagaskar yang diperkenalkan oleh pedagang Arab ke Asia tropis dan kemudian menyebar ke seluruh daerah tropis lainnya.  

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
Jalan Ahmad Yani, Lumajang

Pohon asam jawa ini dikenal sebagai Tamarindus indica yang merupakan satu-satunya spesies dalam genus Tamarindus dan mempunyai umur panjang hingga 200 tahun.

Alasan kolonial Belanda menanam pohon asam jawa dikarenakan mempunyai ekonomi tinggi, dari batang, daun dan buah untuk berbagai keperluan. Juga berfungsi sebagai sumber makanan, minuman dan pengobatan, mebelair, peralatan kerja dan kegunaan lain yang bermanfaat. Apalagi buah asam jawa ini termasuk salah satu bahan rempah.

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
asam jawa siap dikirm – gambar – www.feedipedia.com

Begitu juga saat zaman kolonial Belanda, pohon asam jawa ini di tanam di tepi jalan sepanjang jalan propinsi dari Anyer hingga Panarukan. Selain diperuntukan sebagai keindahan tepi jalan juga alasan kepraktisan saat memanen buahnya. Begitu masa panen tiba tinggal menyediakan kendaraan angkut dekat pohon tersebut dan langsung dikirim ke tempat tujuan.

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
Jalan Ahmad Yani, Lumajang

Ciri-ciri, kelebihan dan keuntungan menanam pohon asam jawa adalah :

Pohon Asam Jawa

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
daun dari pohon asam jawa, gambar : www.feedipedia.com
  • Bisa tumbuh dan dibudidayakan di daerah dataran rendah sampai pada ketinggian 1000 meter dpl.
  • Sebagai tanaman peneduh
  • Pertumbuhannya lambat, buah muncul saat umur 7 – 12 tahun terhitung dari awal disemai.
  • Tinggi pohon 25 – 30 meter dan diameter batangnya 1-2 meter.
  • Mahkota pohonnya penyebar, rimbun, batang rantingnya pendek, bentuknya tidak beraturan.
  • Daun pohon asam jawa nampak selalu hijau, tersusun berselang-seling, daun majemuk terbagi 10 – 18 helai daun saling bersisian dengan bentuk bulat telur dan menyirip.
  • Aroma bunganya wangi, warnanya merah, kuning dan memanjang.
  • Buah asam jawa berbentuk polong berwarna coklat berdaging, setiap polong mengandung satu sampai enam biji coklat mengkilap dan agak pipih.
  • Khas kulit pohon asam jawa adalah bertekstur kasar, mirip retakan yang berbentuk kotak-kotak, warnanya abu-abu tipis.
  • Mempunyai akar tunggang sehingga tidak merusak jalan pedestrian, batang  pohonnya yang berkambiun dan akarnya kuat mencengkeram tanah sehingga kokoh menahan hempasan angin yang kuat jadi tidak mudah roboh.
  • Daunnya tidak mudah rontok sehingga tidak terlalu mengotori jalan.
  • Pohon asam jawa juga berfungsi sebagai penahan angin serta banyak digunakan untuk memperbaiki lingkungan yang tandus.
  • Sangat cocok sebagai tanaman pinggir jalan karena mampu mengurangi polusi dan menyerap karbondioksida
Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
bunga dari pohon asam jawa – www.powo.science.kew.org

Baca juga : Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan dan Kecantikan

Buah Asam Jawa

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
  • Pohon asam jawa umumnya bisa panen minimal sekitar 150 kg polong /tahun, akan tetapi bisa juga mencapai 200 – 300 kg, tergantung perawatannya.
  • Daun asam jawa untuk bahan obat, bumbu masakan dan bahan perawatan kecantikan.
  • Bunga dari pohon asam jawa sangat bermanfaat terutama sebagai sumber madu yang penting bagi budidaya lebah madu.
  • Daging buah asam jawa dibuat bumbu masakan dan obat tradisional. Sebagai obat tradisional  untuk keluhan penyakit : asma, bisul, batuk, bengkak, demam, diare, masalah kencing, sembelit, dll.
  • Buah asam jawa banyak digunakan dalam industri minuman, permen dan herbal. Juga sebagai bumbu masak.
  • Biji asam jawa diolah menjadi tepung dikarenakan perannya dalam proses produksi industri tekstil Indonesia, sebagai pengental cetak tekstil.
  • Minyak biji dari asam jawa digunakan sebagai salah satu bahan produksi cat dan pernis.
  • Daging buah asam jawa dicampur dengan garam laut akan menjadi ‘brasso’ yang bermanfaat sebagai pemoles atau pembersih kuningan, perak dan tembaga.
  • Kayunya yang keras bermanfaat sebagai tambahan pada peralatan pertanian dan pertukangan, sebagai pegangan: tangkai cangkul, kerokan rumput, tangkai cetok. Dan sebagai kayu bakar dan arang. Untuk kebutuhan mebelair.
Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
ranting asam jawa yang dimanfaatkan sebagai pijakan burung dalam sangkar
Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
tekstur pohon asam jawa, gambar – www.feedipedia.com

Dikutip dari website mongabay dengan judul artikel ‘Inilah Enam Pohon Pereda Stres’ dan salah satu dari enam pohon pereda stres itu adalah pohon asam jawa. Keenam pohon pereda stres tersebut adalah :

  • Damar (Agathis alba)
  • Mahoni (Swietenia macrophylla)
  • Pala (Myristica fragrans)
  • Asam jawa (Tamarindus indicus)
  • Johar (Cassia siamea)
  • Trembesi (Samanea saman)

Alasan ahli morfologi menilai pohon tersebut sebagai pereda stres karena ukuran pohonnya yang tinggi besar, kerimbunan mahkota daunnya yang melebar. Membawa suasana keteduhan.

Di samping itu ada sebagian masyarakat, khususnya masyarakat Jawa, yang beranggapan kayu asam jawa merupakan salah satu jenis kayu bertuah. Bagian pohon yang berwarna hitam disebut galih asam yang dianggap keramat yang berguna untuk keselamatan, mampu menghalau niat buruk yang ingin mencelakakan.

Selain itu, sebagai bahan baku membuat pusaka seperti tongkat komando, warangka keris.

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
kayu asam bagian dalam, galih asem

Begitu juga dengan asal nama asem yang aslinya dari kata nengsem (nengsemake) yang berarti menyenangkan. Daun pohon asem jawa punya julukan yakni sinom atau enom yang berarti muda. Dengan demikian pohon asam jawa melambangkan masa muda yang menyenangkan.

Cara Perbanyakan pohon asam jawa

Umum

Pohon asam jawa mudah dikembangkanbiakan dengan cara menyemai biji dan pencangkokan, penyambungan dan penempelan (okulasi).

Penyemaian Biji Asam Jawa

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
gambar – higar agro
  • Persiapan biji asam jawa, pilih yang terbaik
  • Rendam dalam air selama 24 jam, setelah itu angkat dan tiriskan
  • Selama biji direndam dalam air, kita persiapkan media semai biji asam jawa. Ada pun media semai adalah sebagai berikut: campur rata tanah dan sekam dengan perbandingan 1:1 . Lalu masukkan ke dalam wadah polibag atau pot dengan ukuran sesuai jumlah biji yang akan disemai. Susun berjajar biji asam jawa. Setelah itu tutup biji dengan media semai yang tersisa. Tipis saja.
  • Biji asam jawa akan berkecambah setelah berumur 7 – 10 hari setelah semai. Setelah berumur 30 hari bibit asam jawa, atau setinggi 20-30 cm, bisa dipindah ke media tanam. Tidak jauh beda dengan media semai biji asam jawa, media tanam untuk tahap berikutnya tanah dan sekam dengan komposisi 1:3 dan bagus bila ditambahkan pupuk kandang dari kotoran sapi atau kambing. Campur rata.
  • Masukkan media tanam dalam polibag 1/3 dari volume polibag tanam bibit asam jawa. Tambahkan lagi media tanam ke dalam polibag untuk memperkuat bibit asam jawa. Jangan lupa, siram bibit tersebut.
  • Letakkan bibit asam jawa di tempat terbuka dan teduh. Jaga kelembaban media tanam dengan menyiraminya.
  • Saat bibit asam jawa sudah berumur 20 hari atau 3 minggu bisa dipindah ke lokasi yang terang atau terkena matahari langsung. Di tahap ini bibit bisa ditanam secara tabulampot atau langsung di tanam di lahan budidaya yang telah disediakan.
  • Untuk tabulampot tentu media tanam kian bertambah volumenya dan intensitas perawatannya kian masiv. Tidak hanya menyiram saja, dilakukan juga pemupukan, pantauan terhadap hama dan penyakit juga harus dilakukan.
  • Sedangkan untuk ditanam pada lahan terbuka disediakan lubang tanam dengan kedalaman 40 cm dengan diameter 20 cm. Tanam bibit asam jawa lalu penuhi lubang tanam dengan media tanam : tanah bekas galian dicampur pupuk kandang. Perawatannya selanjutnya adalah penyiraman rutin 2 kali sehari, pemupukan secara berkala. Penyiangan rumput dan menggemburan tanah di sekitar tanaman asam jawa perlu juga dilakukan.
  • Untuk bibit yang ditanam secara tabulampot akan berbuah pertama kalinya saat tanaman berumur 3 tahun, sedangkan bila ditanam di lahan terbuka tanaman asam jawa baru berbuah pertama kalinya saat berumur 7 – 12 tahun.
  • Perbanyakan tanaman asam jawa secara vegetatif
  • Tahapan Pemilihan Pohon untuk perbanyakan Secara Cangkok
  • Pilih pohon yang sudah tua, rutin berbuah dengan kualitas terbaik dan sudah berumur kisaran 7 tahun lebih.
  • Menentukan bagian batang yang hendak dicangkok, pilih batang yang sudah berbunga dan berbuah.
  • Kupas kulit luar pohon asam jawa dengan panjang 10 cm, kerok kambiunnya hingga kering dan bersih. Balut dengan tanah subur atau moss kering lalu tutp dengan plastik dan diikat kedua sisinya.
  • Bisa diolesi dengan zat perangsang tumbuh akar sebelum ditutup dengan moss. Ada pula dengan cara didiamkan selama seminggu sebelum kerokan pada batang ditutup.
  • Pencangkokan sebaiknya pada musim hujan agar tidak kerepotan pemeliharaannya, yaitu peyiramannya. Kalaupun dicangkok saat musim kemarau maka harus rutin disiram.
  • Dengan cara dicangkok untuk mempersingkat waktu panen.
  • Bisa ditanam langsung pada lahan atau ditanam secara tabulampot.
  • Cangkokan tanaman asam jawa dipotong dari induknya saat berumur 2,5 – 3 bulan dengan ditandai banyaknya akar yang terlihat. Dipotong miring agar air hujan tidak mengendap batang pohon bekas potongan.
  • Sebelum ditanam dikurangi cabang dan daun untuk mengurangi penguapan yang berlebih di awal tumbuhkembangnya.
Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
bibit asam jawa – gambar : samudrabibit.net

Penanaman

Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
  • Menyiapkan media tanam untuk hasil cangkokan, dengan media tanah subur dicampur dengan pupuk kandang.
  • Buang plastik yang membungkus cangkokan pohon asam jawa, dan tanam pada pot atau polibag yang sudah disiapkan sebelumnya. Masukkan cangkokan. Tambahkan lagi media dan padatkan agar cangkokan kuat berdiri. Beri ajir dari bamboo agar kian kuat. Kemudian siram secukupnya.
  • Cangkokan ditempatkan di lokasi yang terbuka dan teduh selama 20 hari.
  • Selanjutkan siram secara rutin. Pada minggu ke-3 cangkokan nampak tumbuh subur. Pada umur sekian cangkokan bisa di lahan terbuka dan terkena matahari langsung.
  • Pemeliharaan
  • Tanaman asam jawa disiram 2 kali sehari, pemupukan secara berkala atau sesuai kebutuhan lapangan, penggemburan tanah lalu bisa tambahkan dengan pupuk organik agar akar kian bertambah begitu juga agar pohon asam jawa tumbuh subur.
  • Saat berumur 9-12 bulan umur tanaman asam jawa dari cangkokan bisa ditanam pada pot ukuran yang besar dari sebelumnya. Atau langsung ditanam pada tanah di lahan terbuka.
  • Cara menanam pun seperti pada cara penanamannya tanaman hasil penyemaian.
  • Pemeliharaan selanjutnya adalah : penyiraman, pemangkasan cabang pohon, pemupukan dan perawatan dari hama dan penyakit.
  • Pemupukan bisa dari pupuk organik dan ditambahkan pupuk anorganik seperti : NPK.
  • Tanaman asam jawa merupakan tanaman yang fleksibel, bisa hidup dengan kondisi lingkungan apa pun. Bisa ditanam di hutan, gunung juga dataran rendah. Ada yang dibudidayakan karena nilai ekomominya tinggi dan begitu juga nilai kemanfaatannya yang beragam.
  • Pohon asam jawa bisa ditanam dengan tabulampot (tanaman buah dalam pot) dengan tujuan panen buah lebih awal, lebih cepat. Dengan budidaya asem jawa secara tabulampot tidak memerlukan lahan yang luas.
Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia
gambar – www.rimbakita.com

Bagi pecinta bonsai, tanaman asem jawa dijadikan sebagai bahan bonsai lantaran mudah dibentuk dan tahan perlakuan pembonsaian. Kenali Pohon Asam Jawa di Indonesia.

Sumber : Google search

Oleh      : Bajas

Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan Dan Kecantikan. Nama lokalnya asam jawa dan punya nama keren lainnya yaitu tamarin. Memiliki nama ilmiah Tamarindus Indica. Buah asam jawa aslinya berasal dari benua Afrika tepatnya negara Sudan. Tanaman tropis ini cocok tumbuh di Indonesia.

Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Asam jawa ini mudah didapatkan dari pasar tradisional, penjual sayur keliling sampai pasar modern.

Buah asam jawa yang punya rasa khas masam yang biasa digunakan emak-emak sebagai salah satu bumbu dapur sebagai penambah rasa asam dalam makanan, misalnya sayur asam, pepesan, campuran rujak manis. Tidak hanya sebagai bumbu masakan Indonesia juga sebagai obat tradisional, manisan dan minuman.

Buah asam jawa ini bentuk buahnya sekilas  mirip kacang kedelai, namun ukuran asam jawa lebih besar dari kacang kedelai. Tekstur daging buah asam jawa ini lembek, lengket dan sedikit berair. Terkadang  bisa dikonsumsi mentah dengan dicampur dalam masakan, dikeringkan, bisa juga digiling menjadi bumbu yang bahkan sering diolah kembali menjadi permen.

  • Kandungan Gizi asam jawa per 100 g :
  • Energi                   : 239 kalori
  • Protein                  : 2,80 g
  • Lemak                   : 0,60 g
  • Karbohidrat        : 62,50 g
  • Serat                     : 5,1 g
  • Folat                      : 14, µg
  • Niacin                    : 1.938 mg
  • Asam pantotenat : 0,143 mg
  • Thiamin                : 0,428 mg
  • Sodium                 : 28 mg
  • Potasium             : 628 g
  • Kalsium                : 74 mg
  • Copper                 : 0,86 mg
  • Besi                        : 2,8 mg
  • Magnesium        : 92 mg
  • Fosfor                   : 113 mg
  • Selenium             : 1,3 µg
  • Zink                        : 0,10 mg
  • Karoten ß            : 18 µg
  • Vitamin A            : 30 IU
  • Vitamin C             : 3.5 mg
  • Vitamin E             : 0.10 mg
  • Vitamin K             : 2,8 µg

Buah asam jawa memiliki manfaat berkaitan dengan kandungan senyawa kimia volatile penting, mineral, vitamin dan serat makanan.

Asam jawa mempunyai efek dingin, bersifat menenangkan j uga sebagai anti-inflamasi (pembengkakan) karena memperlancar peredaran darah

Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Kandungan Polisakarida Non Pati Berlimpah

Daging buah asam jawa adalah sumber yang kaya polisakarida non pati, mengandung serat  dan zat-zat berkhasiat seperti hemiselulos, pektin dan tanin. Sebanyak 100 gram daging buah asam jawa 5,1% – 13% serat makanan. Polisakarida non pati atau serat makanan terdapat dalam asam akan menambah gerakan usus, sehingga membantu mencegah sembelit. Serat juga mengikat racun dalam makanan, sehingga membantu melindungi selaput lendir usus besar dari bahan kimia penyebab kanker. Selain itu, serat makanan dapat mengikat produk yang dihasilkan oleh kolesterol jahat dan menurunkan penyerapannyadi usus besar, dengan demikian membantu eksresi “buruk” LDL (kolesterol buruk) dari tubuh.

Kandungan Mineral Berlimpah

Berlimpah dengan kandungan mineral seperti tembaga, zat besi, kalium, kalsium, selenium, magnesium dan seng.

Kalium merupakan komponenpenting dari sel dan cairan tubuh membantu mengotrol detak jantung dan tekanan darah. Zat besi sangat penting untuk produksi sel darah merah dan sebagai co-faktor untuk enzim sitokrom oksidase.

Kandungan Vitamin Berlimpah

Berlimpah kandungan vitamin penting, termasuk thiamin (36% dari tingkat harian yang diperlukan), vitamin A, asam folat, niasin, riboflavin dan vitamin C. Sebagian besar vitamin ini memainkan antioksidan dan fungsi co-faktor untuk metabolism enzim dalam tubuh.

Mengandung Antioksidan

Buah asam jawa kaya akan asam tartatic. Asam tartatic memberikan rasa asam untuk makanan, tetapi merupakan antioksidan yang sangat kuat (antioksidan E334). Hal ini membantu melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya.

Mengandung Phitochemical

Buah asam jawa mengandung phytochemical yang mudah menguap seperti limonene, geraniol, safrol, metal salisila, asam sinamat, pyrazine dan alkylhiazoles. Bersama-sama senyawa ini berkerja untuk menjaga kesehatan tubuh.

Berikut Asam Jawa untuk Kesehatan

Untuk Batuk

Kandungan vitamin C yang tinggi pada asam jawa bermanfaat menjaga sistem kekebalan tubuh, meredahkan flu dan batuk.

Bahan :

  • 3  polong asam jawa
  • ½ genggam daun saga
  • 4  gelas air

Cara membuat :

  • Rebus asam jawa dan daun saga hingga tinggal setengah dari ukuran
  • Kemudian saring dan minum 2x sehari
Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan Dan Kecantikan
daun saga untuk campuran dengan asam jawa

Susah Buang Air Besar (BAB)

Bahan :

  • 20   gr asam jawa masak tanpa biji
  • 1     sdm gula pasir
  • Seujung sendok teh garam meja
  • 400 ml air mendidih

Cara membuat :

  • Semua bahan masukkan dalam air mendidih. Aduk.
  • Disaring. Biarkan hangat. Kemudian bisa diseduh

Bisul

Bahan :

  • asam jawa masak tanpa biji, seusai kebutuhan
  • Seujung sendok teh garam meja

Cara membuat :

  • Semua bahan dicampur, dihaluskan
  • Oleskan pada bisul

Tidak hanya untuk kesehatan, asam jawa bisa untuk kecantikan kulit Anda, terutama wajah.

Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan Dan Kecantikan
Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Bahan :

  • 2 sendok makan bubur asam jawa,
  • 1 kapsul vitamin E
  • 1 sendok teh madu
  • 1 sendok teh air mawar
  • 1 sendok teh minyak jojoba

Cara membuat :

  • – Masukkan bubur asam jawa dan yoghurt ke dalam mangkuk lalu campur rata dan aduk rata.
  • – Tambahkan air mawar. Aduk.
  • – Buka satu kapsul vitamin E dan tambahkan ke dalam mangkuk. Aduk.
  • – Berikut masukkan madu. Aduk.
  • – Minyak jojoba. Aduk.
  • Pastikan semua bahan diaduk rata dan benar.

Baca juga : Bermcam Cabai Hias yang Unik di Sekitar Kita

Selain untuk atasi masalah kesehatan dan untuk kecantikan, asam jawa bisa diracik untuk minuman yang menyegarkan, ini resepnya :

Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan Dan Kecantikan
gula merah

Wedang Asam Gula Jawa

Bahan :

  • 50     gram asam jawa dicuci dan dikupas, buang kulit kerasnya
  • 200   gram gula jawa
  • 1500 ml air

Cara membuat :

  • Didihkan air
  • Lalu masukkan gula jawa kemudian diaduk hingga larut
  • Menyusul  asam jawa dan biarkan selama 10-15 menit hingga timbul aroma harum

Begitu kaya manfaat asam jawa, bukan? Manfaat Asam Jawa Indonesia Untuk Kesehatan Dan Kecantikan.

Sumber : buku the miracle of colors

Sumber : google search

Jual Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain Penting Untuk Pertahanan Imun di Masa Pademi, di Tuban Hubungi WA 081332986117

Jual Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain Penting Untuk Pertahanan Imun di Masa Pademi, di Tuban Hubungi WA 081332986117. Data tentang pasien covid-19 pada website resmi pemerintah yaitu www.covid19.go.id belum menunjukkan penurunan, malah kian mendaki grafiknya. Ini menunjukan bahwa meyebaran virus kian masif dan tidak pilih-pilih. Begitu kita lengah, kita kendor virus ini langsung menyerang kesehatan kita. Ditambah kota kita diberi label zona merah. Wah! Itu artinya di lingkungan terdekat kita sudah banyak yang terpapar virus covid ini. Kekhawatiran pun bertambah dengan kabar munculnya virus corona varian baru dan cepat menyebarnya.

Jual Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain Penting Untuk Pertahanan Imun di Masa Pademi, di Tuban Hubungi WA 081332986117

Kalau sudah begini kita harus waspada. Tetap terapkan protokol kesehatan: sering mencuci tangan, memakai masker, jaga jarak. Ditambah pula, olah raga, makan yang bergizi dan bernutrisi. Istirahat yang cukup. Kian lengkap dan solid apabila ditambah dengan konsumsi suplemen probiotik.

Jual Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain Penting Untuk Pertahanan Imun di Masa Pademi, di Tuban Hubungi WA 081332986117

Pro-EM1 merupakan suplemen kesehatan probiotik yang mempunyai kandungan probiotik multistrain dan hidup yang bermanfaat untuk kesehatan kita. Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang memberi manfaat kesehatan tubuh.

Di masa pandemi covid ini kita dituntut agar pertahanan imun kita kuat. Dengan sistem pertahanan imun yang kuat berarti secara tidak langsung kita membantu tenaga medis untuk mengurangi beban mereka dalam penanganan pasien-pasien yang terpapar virus covid-19.

Untuk itu konsumsi terus suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain produksi  PT. Agro Mitra Alimentare yang berlokasi di Malang. Dengan menggunakan resep atau formula dari Dr. Teruo Higa, penemu teknologi Effective Microorganism dari Jepang. Dan sudah mendapat izin edar dari BPOM RI MD No. 270337001131

Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain ini sangat bagus dan tahan lebih lama dibanding produk sejenis karena Pro-EM1 produksi PT. Agro Mitra Alimentare  multistrain (banyak fungsi). Umurnya  satu bulan sejak dibuka tutupnya. 

Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain membantu mencegah dan mengobati, seperti :

  1. Virus covid
  2. Diabetes
  3. Jantung
  4. Stoke
  5. Ginjal
  6. Depresan
  7. Dan keluhan kesehatan lainnya

Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain bisa diperuntukan buat menjaga kebugaran tubuh, seperti :

  1. Awet muda
  2. Kecantikan kulit
  3. Cegah obesitas
  4. Ibu menyusui
  5. Stamina tubuh
  6. Nutrisi otak cegah lemot
  7. Imun seimbang

Di RSU Ibnu Sina Gresik Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain turut membantu percepatan penyembuhan pasien covid-19., yang semula 63 hari dalam masa perawatan menjadi 30 hari. Dan semakin banyak konsumen yang yang mengkonsumsi Pro-EM1, karena info produk ini semakin masif. Seperti Pro-EM1 menjadi pilihan dalam menjaga kesehatan para nakes di RSLKI, Surabaya.

Pro EM1 dapat dikonsumsi pada orang dewasa, anak hingga orang lanjut usia. Serta aman dikonsumsi ibu hamil.

Buat pencegahan atau pertahanan imun suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain diminum sesudah makan sebanyak 1x sehari 1 sendok makan (15 ml) dan larutkan dalam 200 ml air minum. Atau bisa diminum langsung tanpa dicampur air minum.

Bila untuk proses menyembuhan dari suatu keluhan penyakit Pro EM1 diminum 2x sehari diminum sesudah makan, saat pagi dan sore.

Jual Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain Penting Untuk Pertahanan Imun di Masa Pademi, di Tuban Hubungi WA 081332986117

Untuk keluhan kesehatan pada paru-paru Pro EM1 bisa disemprotan ke lubang hidung. Dengan cara cairan Pro-EM1 dimasukkan ke botol spray, tanpa campuran apa pun lalu disemprotkan ke lubang hidung. Sembari tarik napas sebentar agar aerosolnya terhirup ke hidung.

Baca juga : Buah Kenitu Hijau, Buah Tropis Eksotik Nan Lezat Patut Dicoba

Jual Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain Penting Untuk Pertahanan Imun di Masa Pademi, di Tuban Hubungi WA 081332986117
Jual Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain Penting Untuk Pertahanan Imun di Masa Pademi, di Tuban Hubungi WA 081332986117

Perlu diperhatikan cara menyimpannya :  Pro EM1 bisa disimpan pada suhu ruang dan juga bisa di lemari es dengan suhu 2 derajat Celsius. Bila teman-teman yang berada di Tuban membutuhkan Pro-EM1 kami bisa melayani kebutuhan Anda, hubungi No. WA 081332986117. Jual Suplemen Pro-EM1 Probiotik Multistrain Penting Untuk Pertahanan Imun di Masa Pademi, di Tuban Hubungi WA 081332986117.

Jual Donat Bomboloni Ohana, Donat Keluarga yang Murah Bermutu di Lumajang, Hubungi WA 081259461122

Jual Donat Bomboloni Ohana, Donat Keluarga yang Murah Bermutu di Lumajang, Hubungi WA. 081259461122. Begitu menyebut kata donat langsung dalam imajinasi kita terbentuk sebuah benda yang bisa dimakan dengan bentuk bulat dan di tengahnya ada lubang. Benda itu bentuknya seperti roda mobil.

Dalam catatan sejarahnya awal kemunculan donat adalah donat tanpa lubang dan bentuknya malah mirip bola. Tidak pipih. Namun dalam perkembangan zaman dan seiring waktu donat mengalami perubahan tampilan dan variasi. Semua itu tergantung darimana donat itu berasal. Ada yang bentuknya bulat dan berlubang, ada yang bentuknya bulat dan pipih tanpa lubang.

Banyak macam donat yang ditawarkan untuk merebut perhatian konsumen dengan berbagai macam tampilan dan model dan varian rasa.

Seperti donat yang satu ini donat olahan Ohana.

Jual Donat Bomboloni Ohana, Donat Keluarga yang Murah Bermutu di Lumajang, Hubungi WA 081259461122

Donat Ohana menawarkan donat ala Italia atau yang lebih populer dengan sebutan Bomboloni.

Tampilan donat bomboloni Ohana cukup simpel, yakni bulat-pipih, dan ada satu lubang kecil di sisinya sebagai tempat masuknya selai dan penanda varian isiannya. Tak lupa taburan gula halus tipis yang menyelimutinya.

Donat bomboloni Ohana menawarkan berbagai varian isian :

  • Cocho
  • Cochocrisp
  • Lemon
  • Strawberry
  • Blueberry
  • Kiwi

Donat Ohana donat bomboloni yang populer dengan mutu terbaik. Anda takkan rugi membeli donat Ohana sebagai camilan keluarga.

Kenapa harus donat bomboloni Ohana?

Keunggulan donat bomboloni Ohana banyak sekali :

  • Tampilannya ‘eye catching’, mencuri perhatian
  • Donatnya lembut
  • Rasa manisnya pas
  • Isian selainya proposonal
  • Tanpa bahan pengawet
  • Tidak ‘serik’ di tenggorokan
Jual Donat Bomboloni Ohana, Donat Keluarga yang Murah Bermutu di Lumajang, Hubungi WA 081259461122

Tidak hanya bomboloni yang ditawarkan Ohana pada Anda namun ada produk yang lain yang bagus hasil olahan dari Ohana, yaitu Buldozer. Buldoser ini disebut donat asin dengan penampilan mirip burger. Sedangkan donat manis adalah donat bomboloni.

Baca juga : Awalnya Tanpa Lubang, Simak Asal-usul Donat

Baca juga : Inilah Macam-macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Buldoser ini mutunya sama dengan donat bomboloni Ohana. Seperti ini :

  • Tampilannya produknya menarik dan rapi
  • Tekstur ‘roti’ empuk
  • Seempuk irisan daging olahannya dengan resep spesial
  • Tak lupa salad yang melengkapi buldoser kian melezatkan
Jual Donat Bomboloni Ohana, Donat Keluarga yang Murah Bermutu di Lumajang, Hubungi WA 081259461122

Begitu juga dengan kemasan produk Ohana yang sederhana namun terkesan elegan.

Soal harga jangan khawatir. Harga bomboloni dan buldoser Ohana terjangkau malah bisa dibilang harga kedua produk tersebut murah karena Anda mendapatkan produk yang terbaik, full gizi dan higienis.

Tidak tiap hari produk olahan Ohana bisa Anda pesan, mesti pre-order. Bila ingin tahu kapan dibuka ordernya follow saja akun Instagram-nya yaitu @Ohana_byona. Anda akan tahu kapan Anda bisa pesan. Juga soal harga donat bomboloni  dan buldoser tercantum di sana. Ohana memiliki akun Facebook juga, namanya sama dengan akun Instagram.

Jual Donat Bomboloni Ohana, Donat Keluarga yang Murah Bermutu di Lumajang, Hubungi WA 081259461122

O, iya, Ohana itu dari bahasa Hawaii yang artinya keluarga. Jadi cocok, bukan, produk olahan Ohana untuk keluarga? Untuk keluarga selalu pilihkan yang terbaik. Jual Donat Bomboloni Ohana, Donat Keluarga yang Murah Bermutu di Lumajang, Hubungi WA 081259461122.

Ditinjau : Bajas

Gambar : tangkapan layar dari akun Instagram @ohana_byona

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda. Semua pasti mengenal makanan dengan ciri khas berbentuk cincin dengan lubang di tengah. Yap, itulah donat, salah satu penganan yang disukai oleh semua kalangan.  Camilan ini memiliki dasar adonan yang sama seperti roti, namun hasil akhirnya tidak dipanggang, melainkan digoreng.

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda
foto : food.detik.com

Ketenaran donat telah merambah ke berbagai penjuru dunia, dengan banyaknya industri bisnis bakery yang menjadikan donat sebagai menu andalannya. Terlihat dari olahan industri rumah tangga sampai industri skala besar dan tersebar di berbagai negara.

Kepoluleran donat di setiap negara berbeda-beda mulai dari bentuk, rasa, bahan, hingga nama donat juga punya kekhasan sendiri. Ragam bentuk donat dapat kita jumpai seperti dalam bentuk kepang, bola kecil, seperti ban sepeda yang didalamnya terdapat varian isiannya.

Bermacam-macam jenis topping pun ditambahkan untuk mendapatkan rasa donat yang istimewa, dari taburan keju, serbuk gula, cokelat, hingga selai dengan berbagai warna dan selera. Begitupun bahan-bahan yang digunakan selain bahan dasar, yakni tepung terigu, gula, telur, ragi dan mentega, biasanya ada tambahan bahan lain seperti kentang atau labu kuning.

Meskipun donat mengalami banyak perkembangan baik bentuk maupun rasa, namun cita rasa donat tradisonal khas suatu negara masih bertahan hingga saat ini

Donat Kampung – Indonesia

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda
foto : food.detik.com

Meskipun donat bukan makanan asli Indonesia tetapi sangat populer dan digemari. Selain tersedia donat yang dijual di toko-toko roti, ada donat khas Indonesia punya sebutan ‘donat kampung’.

Dijuluki donat kampung karena donat ini dibuat oleh umkm atau rumah tangga dengan unsur lokal, baik dari bahan, proses pembuatan hingga lokasi penjualan. Sebagian besar memakai bahan-bahan asli yang tersedia di sekitar usaha, semacam: tepung terigu, gula, margarin dan telur. Diberi topping keju parut dan meisjes. Mendapat sebutan donat kampug dikarenakan pula masih menggunakan alat yang masih manual.

Kkwabaegi Dan Chapssal – Korea

Kkwabaegi adalah nama donat spiral khas Korea yang dikenal dengan sebutan kkwabaegi. Donat ini bisa dibuat dari adonan yang terdiri dari gandum atau tepung beras ketan, ragi yang kemudian dibentuk seperti kepangan rambut, kemudian digoreng menggunakan minyak.

Kkwabaegi merupakan donat yang populer di Korea. Donat ini berbentuk kepang tanpa isian di dalamnya. Kkwabaegi memiliki rasa agak manis, kenyal dan digoreng menggunakan mentega cair. Ditaburi bubuk gula kelapa dan kayu manis.

Bahan yang digunakan untuk membuat Kkwabaegi tak jauh beda untuk membuat adonan donat pada umumnya namun ditambahkan serbuk kayu manis dan susu cair sebagai toping.

Ada pun tekstur bagian luar kkwabaegi juga renyah dan bagian dalamnya empuk.

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Ada juga donat dari negeri Gingseng  yang sepopuler kkwabaegi namanya chpssal donut. Ciri khas Chapssal donut adalah dari bahan utamanya yakni dari ubi jalar yang dihaluskan kemudian dicampur dengan tepung beras, digulung menjadi bola, kemudian digoreng dengan minyak nabati. Isian pun menggunakan kacang merah yang dihaluskan dengan  bentuk seperti bola kecil. Chapssal tidak hanya renyah di bagian luar namun kenyal bagian dalamnya. Paduan yang mantap. Untuk taburan luarnya dengan serbuk gula kelapa dan kayu manis.

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Kkwabaegi maupun chapssal donut banyak dijual di pedagang kaki lima di Korea dan di toko roti dengan harga yang dipatok cukup bersahabat.

Balushahi  India

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Balushahi ada donat ala India yang berbentuk lingkaran terbuat dari adonan yang terdiri tepung, mentega murni atau ghee dan yang selanjutnya digoreng untuk proses matangnya. Setelah ditiriskan minyaknya dicelupkan ke dalam sirup manis yang panas.

Balushahi adalah salah satu kudapan manis tradisional India atau hidangan Mughlai, yang populer di negara tetangga India seperti Pakistan, Nepal, dan Bangladesh. Di India Selatan dikenal sebagai Badusha nama lain Balushahi.

Namun masing-masing negara itu mempunyai sebutan sendiri-sendiri untuk donat tradisional itu atau balushahi itu.

Balushahi dibuat menggunakan tepung serbaguna, ghee ( mentega dari lemak hewani) dan yogurt. Manis ini renyah dari luar, dan memiliki tekstur yang lembab atau lembut. Biasanya dibuat untuk resep hidangan spesial di festival atau acara-acara seperti pernikahan, Idul Fitri, Diwali, Holi, Rakhi atau Raksha Bandhan dan perayaan lainnya.

An-doughnut Japan

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Donat klasik Jepang berbetuk bulat seperti bola, tanpa lubang, dengan taburan gula pasir terbuat dari adonan donat pada umumnya.Bentuk donat ini mirip donat Berliner German namun yang membedakan adalah isian donatnya. Isian donat Jepang adalah pasta kacang merah. Namun donat yang dikenal luas masyarakat Jepang adalah An-doughnut.

Sel roti Nepal

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Donat ala Nepal ini bentuknya seperti cincin dan punya sebutan sel roti yang matang dengan cara di goreng. Lezatnya kue ini dari adonan yang terdiri dari tepung beras, gula dan mentega dengan tambahan bumbu seperti bubuk kayu manis dan kapulaga.

Kudapan ini biasanya disajikan selama hari raya dan perayaan Hindu, juga selama festival Nepal di Dashai dan Tihaar.

Sfenj Maroko

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Sfenj sebutan kudapan tradisional yang bentuknya mirip Sel roti, berbentuk cincin dan permukaannya membentuk tonjolan tak beraturan. Sedangkan bagian dalam donat ala Maroko ini berongga-rongga, mirip tektur cakwe. 

Nama sfenj diambil dari bahasa Arab yang berarti spons, tetapi bukan berarti donat ini dapat menyerap banyak minyak. Sedangkan bahan untuk adonan kue ini adalah tepung, garam dan ragi. Setelah melalui proses penggorengan siap disajikan namun bisa ditambahkan lagi taburan gula atau olesan selai di permukaan kue tersebut.

Bomboloni Italia

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Selain pizza Italia punya panganan lain yang tidak kalah popularnya dengan pizza, yaitu donat. Bomboloni adalah donat favorit di Italia bahkan di dunia. Donat isi ala Italia tanpa lubang yang dimakan sebagai makanan ringan dan makanan penutup. Penamaan roti ini secara etimologis terkait dengan bombe yang berarti bom. Bisa jadi onat Itali ini dinamai seperti itu karena bentuknya mirip dengan granat. Ada pun isiannya beraneka-macam mulai dari cokelat, strawberry, blue berry, tiramisu, taro, keju, cappucino, greeen tea dan avogado.

Oliebol – Belanda dan Belgia

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Oliebollen merupakan camilan goreng khas Belanda Oliebollen, secara harfiah diterjemahkan sebagai ‘Bola Minyak’ juga dikenal sebagai Donat Belanda.

Camilan ini terbuat dari adonan gandum, telur, ragi, susu, baking powder dan garam secukupnya. Kadang dikombinasi dengan isian kismis atau irisan apel, lalu digoreng dalam bentuk bola-bola bulat. Biasanya dinikmati hangat dengan taburan gula halus di atasnya.

Jajan goreng khas Belanda ini tidak tiap hari bisa didapatkan di toko-toko setempat, hanya hari tertentu saja. Oliebollen hanya bisa didapatkan jelang malam tahun baru dan beberapa hari setelah tahun baru. Kecuali Anda membuat sendiri oliebollen. Pada jelang malam pergantian tahun baru oliebollen dikonsumsi oleh 82% orang Belanda, berdasar data Centraal Bureau voor Levensmiddelenhandel (Biro Pusat Perdagangan Bahan Makanan).

Pets de nonnes  – Prancis

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda
Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Di Prancis, Pets de Nonnes donat khas lokal ini adalah potongan kecil yang digoreng. Pets de Nonnes digemari di seluruh Prancis. Dibuat dari campuran tepung, mentega, susu, telur dan gula. Adonan dalam potongan kecil digoreng, ditiriskan, dan ditaburi gula halus. Tanpa isian dalamnya.

Berliner – Jerman

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Berliner adalah roti tradisional Jerman berbentuk bulat yang mirip dengan donat namun tanpa lubang tengah, dan seringkali di dalamnya diisi cokelat, moka, selai buah-buahan, atau tanpa isi. Kemudian di atasnya ditaburi icing: gula bubuk atau gula pasir.

Berliner, camilan berasal dari kota Berlin. Kue ini dikenal juga dengan nama Pfannkuchen, Krapfen, dan Kreppel. Beda wilayah beda pula sebutannya untuk kue ini. Akan tetapi di kota Berlin kue ini dikenal dengan nama Pfannkuchen.

Berliner kini dapat dimakan kapan saja. Zaman dulu, secara tradisional Berliner disajikan khusus untuk merayakan perayaan malam tahun baru (Silvester) serta liburan karnaval (Rosenmontag dan Fat Tuesday). Namun perlu kehati-hatian saat menikmati donat ini di Jerman, sebab mereka punya lelucon jahil yang diam-diam mengganti isi donat dengan mustard (rempah ini memiliki rasa agak pedas dan agak menyengat di lidah dan langit-langit mulut) bukannya selai.

Sejarah Berliner

Menurut catatan para sejarawan, tradisi ini sudah dikenal pada masa abad pertengahan. Dalam masa puasa selama 40 hari, Prapaskah, bukanlah waktu yang singkat. Dimana pada masa itu terdapat aturan puasa yang melarang untuk mengkonsumsi daging, produk susu, telur dan alkohol.

Untuk mengatasi bahan makanan tersebut tidak rusak karena lama disimpan maka dibuatlah campuran dari susu, telur dan mentega menjadi adonan kue yang digoreng. Kemudian kue-kue ini dibagikan oleh pemerintah kota dan biara setempat kepada seluruh penduduk di kota tersebut.

Sebenarnya orang-orang Romawi sebelumnya sudah mengenal kue sejenis Berliner ini. Mereka membuat adonan menjadi kue berbentuk bola-bola kecil yang digoreng, lalu dicelupkan ke dalam madu dan ditaburi biji poppy.

Dengan perubahan zaman dan selera tampilan berliner menyesuaikan dan semakin bervariasi. Tidak hanya dengan taburan gula saja, tetapi juga dengan lapisan gula glasur warna-warni ditambah berbagai topping hiasan di atasnya.

Churros – Spanyol

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Churros camilan khas negeri matador, Spanyol. Dan banyak yang mengatakan penganan ini adalah donat ala Spanyol. Churros adalah kudapan khas orang-orang Spanyol dan juga di Amerika Latin. Di negeri matador ini curros disajikan sebagai makanan untuk sarapan.

Rasanya mirip donat umumnya, cara pengolahan pun tidak jauh beda dengan membuat donat, yaitu dengan cara digoreng. Hanya saja, bentuk Churros lebih unik, panjang seperti tongkat.

Curros dicocol ke dalam cokelat panas yang kental atau disajikan dengan cafe con leche, kopi khas Spanyol yang dicampur dengan susu panas.

Tentu saja, churros tidak hanya Anda jumpai di Spayol saja, curros bisa Anda temukan di beberapa negara.

Picarones – Peru

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda
foto jameaperu.com

Picarones dibuat dengan labu goreng dan ubi jalar sebagai pengganti gandum. Donat ini dimakan sebagai camilan makanan kakilima atau makanan penutup setelah makan malam dan sering kali ditutup dengan sirup manis yang disebut chancaca yang terbuat dari gula tebu mentah.

Picarones menurut mereka terasa paling enak saat dimakan dengan makanan khas Peru lainnya.

BeaverTail  – Canada

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Donat dari negara ini yang mempunyai kekhasan tersendiri. Bever tail adalah donat khas Kanada yang berbentuk oval dan pipih dengan ukuran panjang kisaran 20 cm. Semua orang Kanada tidak ada yang tidak menyukai beaver tail.

Camilan ini digoreng dengan minyak canola dan disajikan panas dalam kantong kertas. Beaver tail yang  tradisional ditaburi dengan campuran gula dan kayu manis, tetapi Anda juga bisa mengoleskan beaver tail  Anda dengan topping seperti selai cokelat kemiri, krim maple, cokelat batangan atau kue kering, buah, dan bahkan kue klasik Kanada lainnya. Ada pun toping tergantung masing-masing daerah di Kanada. Di Vancouver dan Whistler di pantai barat misalnya, toping beaver tail  bisa dari salmon segar, krim keju, dan caper di atasnya.

Beaver tail bila diartikan adalah ekor berang-berang. Berang-berang sendiri adalah hewan simbol Kanada.

Donat khas Kanada ini diperkenalkan oleh Grant Hooker dan istrinya Pam pada tahun 1978. Menurut Grant, resep tersebut berasal dari neneknya yang berkebangsaan Jerman-Kanada yang menyebut mereka “keekla”. Dia bilang dia akan membuat suguhan untuk sarapan dan atasnya dengan gula dan kayu manis, mentega dan selai, atau mentega dan madu.

Ketika putri pasangan itu mengamati bahwa kue-kue lonjong itu tampak seperti ekor berang-berang. Dari situlah Grant Hooker mengganti nama suguhan mereka menjadi “BeaverTails.”

Bahkan ada ObamaTail, yang dibuat khusus untuk Presiden Barack Obama selama perjalanannya ke Ottawa selama perjalanan resmi pertamanya ke Kanada pada 2009. Sebagai catatan, pastry-nya diberi topping kayu manis, gula, dan cokelat besar serta sirup maple- rasa “O”.

Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda

Para wisatawan luar negeri dan penduduk lokal sama-sama jatuh cinta dengan tekstur BeaverTail yang renyah namun kenyal dan rasa seperti donat. Berita menyebar, dan selama bertahun-tahun begitu pula jumlah waralaba. Empat dekade kemudian, Anda dapat menemukan kios BeaverTails dan truk makanan di lebih dari 140 lokasi di seluruh dunia. Mereka dijual di tempat-tempat wisata dengan lalu lintas tinggi di seluruh Kanada, dari Air Terjun Niagara hingga tepi laut Toronto hingga kota resor pegunungan Banff. Ada juga waralaba di AS, Meksiko, Prancis, Uni Emirat Arab, dan Jepang. Inilah Macam-Macam Donat di Dunia, Barangkali Salah Satunya Donat Favorit Anda.

Baca juga : Awalnya Tanpa Lubang, Simak Asal-usul Donat

Oleh : Bajas

Sumber gambar dan data: google search